PERCHE’ SI RIPRENDE PESO CON LE DIETE? – a cura della dott.ssa Sonia Fusco. 

Di diete ne esistono tanti e differenti tipi, con proporzioni di nutrienti variabili.

Possono essere semplici o complesse e più o meno rapide nel ridurre il peso corporeo.

Infine possono essere restrittive o permissive.

Indipendentemente dal tipo di dieta gli studi scientifici e l’esperienza di ogni giorno tendono a mostrarci un dato preoccupante.

Infatti una parte delle persone non riesce a mantenere il peso raggiunto e progressivamente riacquista il grasso perduto.

Perché accade questo?

L’industria delle diete è ormai divenuta un business miliardario.

Non passa giorno senza che qualcuno non arrivi sulla scena a proporre al pubblico — che le statistiche ci mostrano purtroppo sempre più sovrappeso o addirittura obeso — una mirabolante soluzione al problema.

Viene riferita come rapida, efficace e magari anche indolore, senza ci sia bisogno di sacrificio alcuno.

E in effetti le diete, più o meno, funzionano tutte e permettono di perdere peso.

In questo articolo non entriamo nel merito dell’efficacia e della sicurezza della dieta, quello che ci interessa è quello che accade dopo.

Purtroppo una volta che l’obiettivo è raggiunto diversi studi mostrano che una buona parte dei soggetti tende a riprendere peso e circa un terzo, nel giro di qualche anno, si ritrova nelle condizioni iniziali.

Circola in rete una statistica tremendamente pessimista, basata su studi degli anni 50 del secolo scorso.

Questa afferma che addirittura il 90-95% dei soggetti a dieta riprende rapidamente il peso perduto.

Si tratta di una statistica vecchia, derivante da studi molto particolari su popolazioni altrettanto particolari.

Lavori più recenti dipingono una situazione meno drammatica, probabilmente almeno il 50% dei soggetti riesce a mantenere il peso raggiunto grazie alla dieta.

Comunque sia una buona percentuale dei soggetti fallisce, e certamente ne esce sfiduciata, diffidente e anche un poco depressa

Ci sono ovviamente tutta una serie di motivi di natura diversa, fisiologici, psicologici, ambientali, che possono spiegare perchè per un gran numero di persone è estremamente difficile mantenere il peso raggiunto, e le interazioni tra i vari fattori sono estremamente complesse.

Ovviamente non è possibile modificare la nostra fisiologia, frutto di milioni d’anni di evoluzione!

Ma possiamo lavorare sugli altri fattori per capire quali possono essere gli errori più comuni che portano a riprendere il grasso perduto.

Quindi ti stai domandando PERCHE’ SI RIPRENDE PESO CON LE DIETE?

Se vuoi saperlo contatta la Dott.ssa Sonia Fusco, Biologo nutrizionista presso il centro Jenevì Medical di Roma.

Chiama la segreteria unica la numero 067012470 oppure scirvi a medici@jenevi.it

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PERCHE’ SI RIPRENDE PESO CON LE DIETE?